U Subotici otkrivena trihinela

140

Posle pet godina pauze u Subotici ponovo trihinela. Daleko od epidemije ili nečeg sličnog, tek otkrivena je u rutinskoj kontroli jednog uzorka svinjskog mesa, koje je nakon toga stavljeno van upotrebe. Trihinela je otkrivena metodom digestije koja važi za mnogo sigurniju od metode kompresije koja je rasprostranjenija.”Meso koje potiče iz poljoprivrednog gazdistva, nekog poljoprivrednog privatnog gazdinstva, ako ne ide dalje u promet – oni nisu obavezni da ga kontrolišu. Praktično dobro bi bilo zbog sebe i zbog svojih, kako da kažem, gostiju, ukučana i onih koji će konzumirati to meso, da to meso bude praktično provereno i da bude, naravno, negativno na trihinelozu”, kaže veterinar Mario Tikvicki.