Starodávne pirohy z dedinskej kuchyne voňajú minulosťou

28 Decembar, 2025
Blog Image

Recept : Pirohy
400gr múky,
1 vajce,
soľ,
voda,
150gr maku,
 cukor
masť
Pracovný postup: Z múky, vajca,soli a vody urobíme mäkšie rezancové cesto a na tenko vyvaľkáme. Na polovicu cesta kladieme mále kôpky slivkového alebo iného tuhého lekváru, 3 cm od seba. Druhou polovicou cesta prikryjeme kôpky lekváru,okolo každej kôpky palcom alebo malíčkom cesto dobre popritláčame a pokrajame zubkovaným kolieskom. Pirohy vyváríme vo vriacej slanej vode. Uvarené vyberieme omastíme, posypeme makom a cukrom