Počeo je Vaskršnji post, jedan od najdužih i najstrożih postova. Novosadske pijace, sa svojom bogatom ponudom, imaju sveže namirnice za pripremu, kako mrsne, tako i posne hrane. Sa pijačarima smo razgovarali o tome kakve je potražnja posnih namirnica.
Izuzev svežeg voća , povrća i ribe, među popularnim proizvodima jeste i posno testo - testine, kore, i mlinci, od kojih se mogu pripremiti ukusni specijaliteti tokom posta.
Mada je potraznja gotovo identična kao i tokom mrsnih dana, uz predstojeće proleće očekuje se da će ponuda i potražnja za svežim namirnicama na novosadskim pijacama biti sve veća.
